---Advertisement---

Vertical Farming Idea: अब खेती करने के लिए नही चाहिए होगा मिट्टी-पानी और अनुकूल मौसम, 2.5 करोड़ रुपये कमाई

Vertical Farming Idea: अब खेती करने के लिए नही चाहिए होगा मिट्टी-पानी और अनुकूल मौसम

Vertical Farming Idea-अब खेती करने के लिए नही चाहिए होगा मिट्टी-पानी और अनुकूल मौसम: देश में वर्तमान समय में जनसंख्या तेजी से बढ़ रही है। परिणामस्वरूप, कृषि उद्योग कम होता जा रहा है। ऐसे में वो दिन दूर नहीं जब भविष्य में सभी फल और सब्जियाँ खेतों की बजाय फ़ैक्टरियों में उगाई जाएंगी। इजराइल में खेती शुरू करने के लिए एक नई तकनीक का इस्तेमाल किया गया है जिसे वर्टिकल फार्मिंग कहते हैं। इस तकनीक की मदद से अब भारत में भी खेती होने लगी है। महाराष्ट्र में, एक ऐसी ही परियोजना एक कंपनी (A S Agri and Aqua LLP) द्वारा शुरू की गयी है जिसमें हल्दी की खेती की जा रही है.

Vertical Farming Idea: अब खेती करने के लिए नही चाहिए होगा मिट्टी-पानी और अनुकूल मौसम
Vertical Farming Idea: अब खेती करने के लिए नही चाहिए होगा मिट्टी-पानी और अनुकूल मौसम

वर्टिकल फार्मिंग (Vertical Farming) एक ऐसी तकनीक है जिसमें यदि आप 1 एकड़ की खेती करते हैं तो उसकी उपज 100 एकड़ के बराबर होती है। आपको जो क्षेत्र मिलता है वह केवल एक एकड़ है। इसमें 100 एकड़ का क्षेत्र शामिल है। सामान्य तौर पर इस तकनीक से फसल उगाने के लिए जमीन की जरूरत नहीं पड़ती. जमीन के ऊपर इसकी खेती कई परतों में की जाती है।

जानिये कैसे की जाती है वर्टीकल फार्मिंग

वर्टिकल फार्मिंग के लिए एक बड़ा सेट बनाना जरूरी है. तापमान 12 से 26 डिग्री सेल्सियस के बीच बनाए रखा जाता है। उसके बाद, पाइपों को लगभग 2-3 फीट लंबे और चौड़े कंटेनरों में लंबवत व्यवस्थित किया जाता है। इसका ऊपरी भाग खुला छोड़ दिया जाता है। इस क्षेत्र में हल्दी की खेती की जाती है। अधिकांश लोग ऊर्ध्वाधर खेती हाइड्रोपोनिकली या एक्वापोनिकली करते हैं।

एक ऐसी प्रक्रिया जो ज़मीन पर नहीं होती. हालाँकि, इस प्रक्रिया में मिट्टी का उपयोग किया जाता है। तापमान को नियंत्रित करने के लिए फॉगर्स लगाए जाते हैं, जो तापमान बढ़ने और सामान्य होने पर पानी का छिड़काव करते हैं। पाइप लगने के बाद उसे लंबे समय तक बदलने की जरूरत नहीं पड़ती।

वर्टीकल फार्मिंग से करें हल्दी की खेती

यदि हल्दी खड़ी उगाई जाती है तो हल्दी के बीज को 10-10 सेमी की दूरी पर टेढ़ा-मेढ़ा बोया जाता है। हल्दी जैसे-जैसे बढ़ती है वैसे-वैसे बढ़ती जाती है। पत्तियाँ किनारे से बाहर की ओर बढ़ती हैं। हल्दी छाया में भी अच्छी तरह से बढ़ती है, क्योंकि इसे बहुत अधिक धूप की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसी स्थिति में वर्टिकल फार्मिंग के माध्यम से हल्दी का बहुत अच्छा उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है।

हल्दी की फसल 9 महीने में तैयार हो जाती है. हल्दी की कटाई होते ही उसे दोबारा लगाना संभव है। तीन साल में हल्दी की फसल चार बार ली जा सकती है. आमतौर पर सामान्य खेती में साल में एक बार ही फसल ली जा सकती है। मौसम पर भी गौर करना जरूरी है. मौसम अगर अनुकूल नही हुआ तो हल्दी की खेती में नुकसान हो जाता है.

खेती के इस तकनीक का क्या है फायदा

परिणामस्वरूप, खेती के लिए मौसम पर निर्भर नहीं रहना पड़ता। इसलिए आप जब चाहें तब खेती कर सकते हैं. इस प्रकार की खेती के लिए पूरी तरह से बंद जगह का उपयोग किया जाता है। ऐसे में न तो कीड़े-मकोड़े नुकसान पहुंचा सकते हैं और न ही बारिश या तूफान. जब तक आपका शेड क्षतिग्रस्त न हो. साथ ही, इस प्रकार की खेती में सिंचाई से पानी की भी काफी बचत होती है। हालाँकि, पानी का उपयोग फॉगर्स द्वारा किया जाता है।

वर्टीकल खेती से कितनी होगी कमाई

इसका उपयोग न केवल घर में भोजन में किया जाता है, बल्कि सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स में भी बड़े पैमाने पर किया जाता है (हल्दी की खेती के फायदे)। इस तकनीक से आप 1 एकड़ से 100 एकड़ का उत्पादन कर सकते हैं और हल्दी की खेती से लगभग 2.5 करोड़ रुपये कमा सकते हैं।

Raju Yadav

मुझे इन्टरनेट जगत की तमाम खबरों को आप तक आपके भाषा में पहुँचाने में काफ़ी ख़ुशी मिलती है. आप सभी "व्यापार सीखो" के माध्यम से बिज़नेस आईडिया, फाइनेंस, ऑटो-मोबाइल्स, तकनीकी संबंधित खबरों को एकदम सरल भाषा में पढ़ सकते हैं। मुझे डिजिटल पत्रकारिता में 3 सालों का अनुभव है। संपर्क सूत्र- vyaparseekho@gmail.com

---Advertisement---

Leave a Comment

Join